Blått håndtak-Fisk

Knivbladet er smidd av stål tilsatt krom, vanadium og molybden for å oppnå en god beskyttelse mot rust. Hardhet er mellom 56 og 58 grader HRC. Knivbladet er 26 cm langt. Proflex håndtak gir et godt grep, og har Microban antibakteriell beskyttelse innstøpt. Kniven er godkjent av NSF. Blått håndtak for rå fisk. Det er 6 kniver i en kartong.

Knivblad 21 cm. For rå fisk.

Knivbladet er smidd av stål tilsatt krom, vanadium og molybden for å oppnå en god beskyttelse mot rust. Hardhet er mellom 56 og 58 grader HRC. Semifleksibelt knivblad som er 15 cm langt. Proflex håndtak gir et godt grep, og har Microban antibakteriell beskyttelse innstøpt. Kniven er godkjent av NSF. Blått håndtak for rå fisk.

Knivblad 31 cm.

Bukkniven har en kule på spissen slik at man kan sprette buken uten å skade lever og rogn. Knivbladlengde 15 cm. Blått håndtak for fisk.

Knivblad 30 cm. Bølgeslipt blad. For rå fisk. Dette er den gode kniven til å kutte fisken i stykker!

Kraftig utførelse.

For rå fisk.